Harga Cabai Mei 2025: Tren Penurunan di Tengah Ketidakpastian Pasar
Memasuki awal Mei 2025, harga cabai di berbagai wilayah Indonesia menunjukkan tren penurunan, meskipun masih terdapat disparitas harga yang signifikan antar daerah. Faktor-faktor seperti cuaca, distribusi pasokan, dan permintaan lokal turut memengaruhi fluktuasi harga komoditas ini.
Tren Penurunan Harga Cabai
Di Jawa Timur, berdasarkan data dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo), harga cabai mengalami penurunan pada 2 Mei 2025
-
Cabai merah keriting: Rp35.295/kg (turun 1,89% dari hari sebelumnya)
-
Cabai rawit merah: Rp34.079/kg (turun 3,82%)
-
Cabai merah besar: Rp30.704/kg
Sementara itu, di tingkat nasional, data dari Badan Pangan Nasional menunjukkan rata-rata harga cabai rawit merah berada di angka Rp60.773/kg, turun 3,5% dari hari sebelumnya .
Disparitas Harga Antar Wilayah
Meskipun tren penurunan terlihat di beberapa daerah, disparitas harga cabai antar wilayah masih tinggi. Di Maluku Utara, misalnya, harga cabai rawit merah tetap tinggi di angka Rp120.000/kg . Sementara itu, di Kalimantan Barat, harga cabai merah keriting mencapai Rp169.000/kg pada 29 April 2025 .
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga
Beberapa faktor yang memengaruhi fluktuasi harga cabai antara lain:
-
Cuaca dan Musim Panen: Perubahan cuaca ekstrem dapat memengaruhi hasil panen cabai, sehingga memengaruhi pasokan di pasar.
-
Distribusi dan Logistik: Keterbatasan rajazeus infrastruktur dan distribusi yang tidak merata menyebabkan pasokan tidak merata, terutama di daerah terpencil.
-
Permintaan Lokal: Permintaan yang tinggi di daerah tertentu tanpa diimbangi pasokan yang cukup dapat menyebabkan lonjakan harga.
Upaya Pemerintah
Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional terus memantau harga dan pasokan cabai di seluruh Indonesia. Langkah-langkah seperti stabilisasi pasokan, peningkatan distribusi, dan dukungan kepada petani diharapkan dapat membantu menstabilkan harga cabai di pasar.
BACA JUGA: Penjualan Ikan Segar di Pasar Plered Citeko